REMULADE

1 ss sennep

1 eggeplomme

1 ss eplesider eddik

1 dl solsikkeolje

2 ss rømme

1-2 epler, i terninger

2 ss kapers

3 ss syltet agurk i små terininger

1 ss finhakket bladpersille

½ finhakket rød løk

1 bnt finsnittet gressløk

Salt 

Sitron