INGREDIENSER

1 stk lakse loin (Frøya)

Salt

Sukker

Røykspon

SLIK GJØR DU

Sukkersalt fisken, la den trekke i romtemperatur i ca 20 minutter.

Røy fisken med en røykpistol. Dekk godt til og la den røyke i ca.20-30 minutter.